8 hektáros birtokunk a Balaton-felvidék történelmi és természeti kincsekben gazdag vidékén, a Dörgicsei-medencében található.
A talajmegőrzés, a szőlősorok közötti takarónövények használata, a szőlőültetvény biodiverzitásának fenntartása és a hozamkorlátozás mind hozzájárulnak boraink kiváló minőségéhez. A szőlőmunkálatokat kizárólag kézzel végezzük, egyedi boraink pedig gondosan válogatott, kézzel szüretelt szőlőből készülnek.
Pincészetünk elkötelezett az őshonos magyar szőlőfajták termesztése mellett. Évről évre több – gyakran kevéssé ismert – fajtából készült bort mutatunk be, mint például a Fehér góhér, Szerémi zöld, Öregszemű sárfehér, Vadfekete és Ménesi kadarka.
Ilyen átfogó kóstolási lehetőség ezekből a ritka borokból kizárólag nálunk érhető el a Balaton régióban.
***
Nasze 8-hektarowe gospodarstwo położone jest w Dolinie Dörgicse na Wyżynie Balatońskiej – regionie bogatym zarówno w skarby historyczne, jak i przyrodnicze.
Zachowanie żyzności gleby, stosowanie roślin okrywowych między rzędami winorośli, bioróżnorodność w winnicy oraz ograniczanie plonów – wszystko to przyczynia się do wysokiej jakości naszych win. Wszystkie prace w winnicy wykonujemy wyłącznie ręcznie, a nasze unikalne wina powstają z ręcznie zbieranych, starannie wyselekcjonowanych gron.
Nasza winnica specjalizuje się w uprawie rdzennych węgierskich szczepów winorośli. Co roku prezentujemy wina z kilku – często mało znanych – odmian, takich jak Fehér góhér, Szerémi zöld, Öregszemű sárfehér, Vadfekete czy Ménesi kadarka.
Tak kompleksowej degustacji tych rzadkich win można doświadczyć wyłącznie u nas, w regionie Balatonu.